一、专业名称及代码
1、专业名称:食品检验检测技术
2、专业代码:490104
二、教育类型及学历层次
教育类型:高等职业教育。
学历层次:专科。
三、招生对象
高中(中职)毕业生及同等学力。
四、修业年限
修业基本年限为3年,实行弹性修业年限,为2-6年。
五、人才培养目标
本专业培养理想信念坚定、德技并修、全面发展,具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创业能力,具有支撑终身发展、适应时代要求的发展能力,掌握食品检测、质量安全管理、食品营养等专业知识和技术技能,面向科学研究与技术服务业、制造业等行业的食品检验岗位群、食品质量安全管理岗位群、公共营养服务与管理岗位群,能够从事食品产业链生产经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。
六、职业面向
本专业毕业生主要面向高端食品行业和食品安全监管机构的食品检验、质量管理、安全管理岗位群就业,拓展岗位为食品生产公共营养服务与管理岗位群和食品流通岗位群。
专业 名称 |
所属 专业大类 |
所属 专业类 |
对应 行业 |
主要 职业类别 |
核心岗位类别(或技术领域)举例 |
职业资格(职业技能等级)证书举例 |
食品检验检测技术 |
食品药品与粮食大类 |
食品工业类 |
科学研究与技术服务业;制造业 |
食品工程技术人员;农产品食品检验员;营养配餐员 |
食品分析检验员;食品质量管理员;营养配餐与膳食指导 |
农产品食品检验员 |